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三个部门:集中力量全面控制私人屠宰和虐待,预防和控制非洲猪瘟|新浪财经

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  • 2019-03-28
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简介中新网12月18日电据农业和农村部网站报道,日前,农业和农村部办公厅、公安部办公厅和市场监管总局联合发布了《关于打击私有屠宰特别行动的通

    中新网12月18日电据农业和农村部网站报道,日前,农业和农村部办公厅、公安部办公厅和市场监管总局联合发布了《关于打击私有屠宰特别行动的通知》。预防、控制非洲猪瘟,保证猪的质量和安全(以下简称通知)。根据通知,要集中力量全面整治私家屠宰业,打击犯罪分子,大力规范生猪产品的生产经营,确保生猪产品的质量和安全,确保非洲猪瘟疫的传播不致于由私立猪。通知指出,今年8月以来,我国22个省共发生89例非洲猪瘟。为了有效防治非洲猪瘟,国务院明确禁止疫区及周边省份跨省运输猪场。近年来,由于生猪产销区价格低廉,一些地区的私人屠宰和屠宰有所上升。诸如注射水等非法活动频繁发生,严重扰乱了杀猪秩序,增加了非洲猪瘟的传播风险,威胁到人民的健康。为贯彻国务院防治非洲猪瘟和其他动物疫病办公室的通知(国营发明电器第10号),国务院办公厅关于进一步加强非洲猪瘟防治的通知(国营发明)本着离子电力第12号)和全国防治非洲猪瘟电话会议的精神,国务院将于11月1日有效防治非洲猪瘟。农业和农村事务部、公安部和市场监管总局决定从2018年12月到2019年5月在全国范围内开展打击私人屠宰、预防和控制非洲猪瘟和确保猪产品质量和安全的运动。《通知》要求专项治理行动要坚持整顿和规范、症状和根本原因相结合,重点禁止专业村(户)私杀、私巢私杀,粉碎私家屠宰肉制品的非法经营网络,集中力量进行综合治理。从屠宰、加工、销售三方面积极整顿私人屠宰,严厉打击非法犯罪分子,并积极规范私人屠宰。樊盛生猪产品的生产和经营确保了生猪产品的质量和安全,确保了非洲猪瘟的传播不是由私人屠宰和屠宰造成的。粉碎一批私人屠宰场地,打击若干非法犯罪行为,逮捕若干罪犯,确保非洲猪瘟的传播不是私人屠宰和屠宰造成的。规范生猪屠宰顺序,提高生猪规模屠宰场生猪屠宰率1个百分点,完成一批生猪规模屠宰场的标准化。通知要求坚决纠正非法屠宰猪的行为。重点抓好定点屠宰场、私家屠宰村(户)、城乡结合部和交通干道周边地区,采取公开、秘密查访、定期检查、突击检查相结合的方式,彻底整顿非法屠宰猪只,彻底销毁非法屠宰d淹水窝,没收私人肉类及屠宰、淹水工具,从事非法屠宰。移动、提供私家屠宰场所和贮藏设施的单位和个人,依法从重处罚。加强行政执法与刑事司法的有效衔接,坚决依法追究刑事责任。《通知》建议对定点屠宰场的条件进行严格审查。应加强对猪屠宰证和动物防疫资格证书的审查。未取得指定屠宰证和动物防疫资格证书的屠宰场,按照私人屠宰的规定予以禁止。必须加强活猪定点屠宰证使用管理。定点屠宰厂出借或者转让定点屠宰证或者标志的,应当立即向区级市政府报告,撤销定点屠宰资格。对于多用途证书,应当依法予以禁止。伪造、使用伪造的定点屠宰证件、标志,或者定点屠宰不合格后屠宰猪的,依照打击非法屠宰的有关规定从重处罚。*必须加快屠宰场标准化步伐,提高屠宰标准。全面建设大型屠宰场。通知强调,在屠宰过程中应加强非洲猪瘟防控风险调查。要密切观察屠宰活猪的入境检查,重点检查活猪的来源是否如实记载,屠宰活猪是否未检疫,检疫证明是否真实、有效、规范,猪标志是否佩戴良好,屠宰加工活猪是否。疫区,是否发生宰杀、走私活猪等违法行为。加强同步检疫,严格处理疑似非洲猪瘟疫情。必须重视消毒制度的实施,重点调查猪场入口、卸载猪、等待屠宰场定期清洗消毒、卸载后是否清洗消毒等潜在风险点。《通知》明确规定,代宰猪的管理严格,代宰猪屠宰的屠宰场应当与屠宰者签订长期协议,明确双方在质量和安全方面的责任和义务关系。屠宰厂不得为代表他人屠宰而放宽对进入屠宰场的活猪的控制,不得省略屠宰休息期或者缩短屠宰时间,不得忽视肉质检验等。*屠宰场应当建立屠宰档案,详细登记身份。屠宰代理人、屠宰代理人的来源、数量、检疫证件号和动物耳朵号等信息,保存两年以上。*屠宰场不得允许屠宰人员进入屠宰场,甚至直接从事屠宰等工作。《通知》要求对食品生产经营者进行监督,严格控制商品的购买。督促食品生产经营者严格执行采购检查记录制度。购买的猪肉等猪产品应当来自指定的屠宰场,并严格检验动物检疫证书和肉质检验证书。严禁收购、加工、经营来源不明、未经检验不合格的猪产品、检疫、检疫。进一步加强市场监督检查。对监督检查中发现的违法违规行为,应当依法严肃查处。责任编辑:刘万里SF014

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